むっつさんの独り言：錦松梅

出汁をとったカツオ節、再利用法として 私がいつもやっているのが、なんちゃって錦松梅（ふりかけ）鰹節をフードミキサーで細かくして、砂糖、醤油で炒り煮付ける。松のみ（今回無かったからクル ミ）、白ごま、塩昆布を好みでミックスして出来上がりー。

-----数日後のつぶやき------
むっつ錦松梅がなんとも美味しい。（手前味噌ってやつでどうしようもなくおバカさんだが）悔やまれるのが、松の実を沢山入れればよかった。美味しいからつい松の実をつまんでしまう。あと、今度はもう少し唐辛子を増やそう。（教訓）