フルーツ イン ゼリー by むつこ

パイレックス２０Ｘ２０一面分

水４００ｃｃ　白ワイン２００ｃｃ　砂糖好みで調節　ゼラチン１１ｇ（大匙６の水でふやかしておく）

オレンジ３個　グレープフルーツ（ピンク）１個　ブラックベリー適量　好みのフルーツ何でも良いかと…。

ワインは火にかけアルコールとばして砂糖を入れる。砂糖が溶けたらゼラチンを入れる（絶対沸騰させないこと）。
火からおろして水を入れる。最低常温になるまでゼリー液を放置。
カットしたフルーツ器にいれてゼリー液をいれて一晩冷蔵庫に放置。
ゼリー液は入れるフルーツの量で余ったり多かったり。で、余ったら別容器でかためて食べちゃいましょう。
簡単なので時間のないときにお勧めです。